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Potature, con il freddo via alle operazioni su vigneti e oliveti
L’inizio del nuovo anno porta con sé i primi interventi di lavorazione in campo. A partire dai vigneti, pari a circa 18 mila ettari…
I pericolosi danni degli improvvisati tuttologi ambientali
I frequenti e continui temporali che hanno caratterizzato gli ultimi mesi dell’anno appena trascorso, oltre a creare alcune difficoltà sul piano agronomico (ritardi nelle…
Vuoi sapere tutto sui salumi? Ecco il corso per tecnici assaggiatori
Come annunciato dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi (ONAS) lo scorso luglio, arriva in Vallesina un corso di primo livello per diventare Tecnici Assaggiatori di…
Crollano le vendite di vino con il nuovo Codice della Strada
La demagogia, è noto, rappresenta ormai la cifra dominante dell’operato di buona parte della classe politica italiana. Un atteggiamento trasversale nel quale cadono, più…
Vogliono i giovani in agricoltura, ma fanno di tutto per allontanarli
Quando si parla di agricoltura, non c’è politico, rappresentante delle istituzioni od “esperto” del settore che alla prima occasione non menzioni i giovani come…
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