Nell’ambito di Olivosfera, il progetto promosso da AMAP – Agenzia per l’Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca della Regione Marche dedicato alla valorizzazione della biodiversità olivicola, dell’olio di qualità e dei territori marchigiani, sabato 6 giugno 2026 si svolgerà a Poggio San Vicino (MC) l’evento “Percorso Olivi Monumentali – Benessere e Cultura”.
L’iniziativa propone una giornata esperienziale che unisce cammino, divulgazione, degustazione e attività dedicate al benessere, accompagnando i partecipanti alla scoperta di alcuni dei luoghi più suggestivi del paesaggio olivicolo marchigiano.
La giornata prenderà il via con l’escursione organizzata dal CAI di Macerata, un percorso di circa 7 chilometri che dall’Abbazia di Sant’Urbano, ad Apiro, condurrà i partecipanti fino al centro storico di Poggio San Vicino, attraversando paesaggi rurali, oliveti e piccoli borghi.
Durante il tragitto sono previste soste dedicate alla conoscenza dell’olivicoltura marchigiana e della sua straordinaria biodiversità, con interventi divulgativi a cura di Barbara Alfei, Capo Panel AMAP. Tra i momenti più significativi del percorso, la visita a un olivo monumentale di varietà Orbetana, classificato da AMAP come olivo storico monumentale.
A partire dall’ora di pranzo, la piazza di Poggio San Vicino ospiterà un percorso gastronomico curato dalla Pro Loco La Torre, pensato per valorizzare il rapporto tra cibo e oli monovarietali. Ogni piatto sarà accompagnato da selezionati oli del territorio, offrendo ai partecipanti un’esperienza di degustazione dedicata alla scoperta delle diverse espressioni dell’olivicoltura marchigiana.
Nel pomeriggio spazio alla cultura dell’olio con “Genuino = Buono?”, mini corso di assaggio condotto da Barbara Alfei, che guiderà il pubblico alla scoperta delle caratteristiche sensoriali di un olio extravergine di qualità, illustrando il legame tra varietà, territorio e profilo organolettico.
La giornata si concluderà con un’esperienza di Forest Bathing tra gli olivi, condotta da Isabella Petrelli, un’attività immersiva che invita a rallentare e a riscoprire il contatto con la natura attraverso pratiche di ascolto, respirazione e connessione sensoriale con il paesaggio.
Il “Percorso Olivi Monumentali – Benessere e Cultura” rappresenta un’occasione per vivere il territorio marchigiano in modo autentico, attraverso la scoperta degli olivi monumentali, delle varietà locali, degli oli monovarietali e del loro profondo legame con la cultura, la salute e il benessere delle persone.
Per informazioni:
Olivosfera
olivosfera@gmail.com
